Materi kuliah Fisbang #Akustik#

http://www.4shared.com/document/Uni5-Gwg/KULIAH_FISBANG_18042011.html?

Permakultur

KAJIAN KONSEP

1.1          PENGERTIAN

"Permakultur adalah tentang merancang pemukiman manusia berkelanjutan melalui ekologi dan desain. Ini adalah filosofi dan pendekatan untuk menggunakan tanah yang menjalin bersama iklim mikro, dan abadi tanaman tahunan, hewan, tanah, pengelolaan air dan kebutuhan manusia ke dalam komunitas produktif dihubungkan rumit ". (Bill Mollison pendiri permakultur)

Permakultur adalah sebuah pendekatan untuk pemukiman manusia merancang dan pertanian sistem yang dimodelkan pada hubungan yang ditemukan di alam ekologi  (Wikipedia).

Permakultur mengedepankan penggunaan lahan dan gerakan masyarakat bangunan yang berjuang untuk integrasi harmonis tempat tinggal manusia, iklim mikro, tahunan dan abadi tanaman, hewan, tanah, dan air menjadi stabil, serta masyarakat yang produktif. Fokusnya adalah bukan pada unsur-unsur itu sendiri, tetapi lebih pada hubungan dibuat antara mereka dengan cara kita menempatkan mereka dalam lanskap. Sinergi ini lebih ditingkatkan dengan meniru pola yang ditemukan di alam.

Permakultur juga merupakan desain pemanfaatan terhadap kawasan atau bangunan secara berkelanjutan. Hal ini didasarkan pada prinsip-prinsip ekologi dan biologi, sering menggunakan pola-pola yang terjadi di alam untuk memaksimalkan efek dan meminimalkan pekerjaan. Permakultur bertujuan untuk membuat sistem produktif menjadi stabil yang menyediakan kebutuhan manusia, dan membuat harmonis serta mengintegrasikan tanah dengan penghuninya. 

Proses ekologi tanaman, hewan, siklus kebutuhan manusia, faktor iklim dan siklus cuaca adalah bagian dari permakultur. Elemen dalam sistem dipandang dalam hubungan dengan unsur-unsur lain, di mana output dari satu elemen menjadi masukan lain. Dalam sistem permakultur, sedapat mungkin meminimalkan "limbah" menjadi sumber daya, produktivitas dan meningkatkan hasil, dan sama sekali tidak merusak keseimbangan lingkungan. Prinsip-prinsip permakultur dapat diterapkan pada lingkungan apapun, pada skala apapun dari pemukiman perkotaan padat ke rumah-rumah individu.

Permakultur berasal dari dua istilah kata, yaitu:

·                Permanen Agrikultur: Pengelolaan pertanian dan peternakan yang meningkatkan kualitas lahan, memberikan hasil dan pendapatan, dan tetap berkelanjutan hingga ke masa depan.

·                Permanen Kultur: Melestarikan, mendukung dan bekerjasama dengan budaya dan lingkungan setempat, dan tumbuh bersama dalam waktu yang bersamaan. Bekerja dengan alam dan manusia serta belajar dari mereka, bukannya melawan atau bersaing dengan mereka.

Permakultur mambantu kita untuk memahami dan menciptakan integrasi yang harmonis antara alam dan manusia dengan cara-cara yang berkelanjutan. Permakultur sangat cocok diterapkan baik untuk daerah perkotaan maupun pedesaan, serta untuk segala bentuk dan ukuran apapun. 

Permakultur juga menerapkan praktik-praktik tradisional dalam pengelolaan alam yang diintegrasikan dengan teknologi modern yang sesuai. Ini merupakan cara yang holistik, baik hati, ramah lingkungan, dalam kegiatan mendisain dan membangun lingkungan hidup manusia, serta membantu meningkatkan taraf hidup manusia, seperti: perumahan, persediaan air, kesehatan, penanggulangan sampah, pertanian, energi, akuakultur, sungai, hutan, ternak, dan lain-lain.

Istilah Permakultur diresmikan pada tahun 70-an oleh Bill Mollison dan David Holmgren, dan sekarang telah dipraktikkan di lebih dari 100 negara oleh ribuan lulusan Desain Permakultur.

Saat ini ada banyak masalah di dunia, seperti:

·                Lingkungan hidup yang telah dirusak.

·                Lahan pertanian di seluruh dunia yang mulai berkurang dan telah rusak.

·                Sungai, danau, tanah, udara, dan laut yang terpolusi.

·                Manusia, hewan, dan tumbuhan yang juga terpolusikan, dan banyaknya spesies yang mulai punah.

Manusialah yang membuat masalah-masalah tersebut, dan hanya manusialah yang harus merubah cara-caranya agar dunia menjadi sehat kembali. Dari latar belakang masalah kemanusiaan tersebut diperlukan dikap dan perubahan yang dilakukan oleh seluruh lapisan masyarakat, karena masa depan generasi mendatang bergantung padanya.

Permakultur menawarkan teknik dan gagasan yang membantu kita menuju ke arah lingkungan, budaya, dan masyarakat yang sehat. Ini berdasar pada langkah langkah etika dan prinsip. Etika dan prinsip ini berbicara tentang tangggung jawab terhadap kehidupan kita sendiri, lingkungan kita, dan masa depan. Juga membantu kita merencanakan masa depan yang aman bagi keluarga, alam, dan budaya kita.

Namun, permakultur memerlukan lebih dari sekadar produksi pangan, bangunan hemat energi, pengolahan air limbah, daur ulang, dan pengurusan tanah pada umumnya merupakan komponen penting lainnya permakultur. Baru-baru ini, permakultur telah memperluas lingkup untuk mencakup struktur ekonomi dan sosial yang mendukung evolusi dan perkembangan masyarakat yang lebih permanen, seperti proyek co-perumahan dan eco-desa. Dengan demikian, konsep desain permaculture berlaku untuk pengaturan perkotaan maupun pedesaan, dan sesuai untuk rumah tangga tunggal maupun pertanian dan desa secara keseluruhan.

1.2     SEJARAH

Kata "permaculture" diciptakan pada tahun 1978 oleh Bill Mollison, seorang ahli ekologi Australia, dan salah seorang siswa, David Holmgren. Ini merupakan kontraksi dari "pertanian menetap" atau "budaya permanen.“

Pertengahan tahun 1978, Bill Mollison dan David Holmgren mulai mengembangkan ide-ide tentang sistem pertanian yang stabil di Tasmania, Australia. Ide ini muncul dari hasil pertumbuhan yang cepat dengan dibarengi metode industri-pertanian yang merusak. Mereka melihat bahwa metode ini menimbulkan keracunan pada tanah dan air, mengurangi keanekaragaman hayati, dan menghapus milyaran ton tanah lapisan atas dari keadaan yang sebelumnya subur. Akhirnya mereka mengumumkan pendekatan permakultur dengan publikasi Permakultur Satu pada tahun 1978.

Istilah permakultur awalnya berarti "pertanian menetap" tapi dengan cepat diperluas menjadi "budaya tetap" seperti yang terlihat bahwa aspek-aspek sosial yang tidak terpisahkan dengan sistem yang benar-benar berkelanjutan.

Setelah Permakultur Satu, Mollison lebih halus dan mengembangkan ide-ide dengan merancang ratusan lahan permakultur dan mengorganisir informasi ini ke dalam buku-buku yang lebih terperinci. Mollison kuliah di lebih dari 80 negara dan mengajarkan dua minggu nya untuk sebuah Kursus Desain untuk ratusan siswa. Pada awal 1980-an, konsep ini telah diperluas dari desain sistem pertanian yang biasa menjadi system yang berkelanjutan.

Pada pertengahan 1980-an, banyak siswa telah menjadi praktisi yang sukses dan mulai mengajari sendiri siswa lainnya tentang teknik-teknik yang telah mereka pelajari. Dalam waktu singkat kelompok permakultur, proyek permakultur, asosiasi, dan lembaga didirikan di lebih dari seratus negara. Pada tahun 1991 sebuah televisi empat bagian dokumenter dengan produksi ABC disebut "The Gardener Global" menunjukkan permakultur diterapkan untuk berbagai situasi di seluruh dunia, membawa konsep ini kepada publik yang lebih luas.

Membantu orang untuk membangun pemukiman semakin berkelanjutan sehingga mengurangi ketergantungan masyarakat pada sistem industri produksi dan distribusi yang Bill Mollison diidentifikasi sebagai fundamental dan sistematis menghancurkan ekosistem bumi. 

Kemudian permakultur telah dikembangkan dari asal Australia menjadi sebuah gerakan internasional. Inggris permaculture guru Patrick Whitefield , penulis buku  The Earth Care Manual and Permaculture in a Nutshell, menunjukkan bahwa sekarang ada dua helai permaculture: Original and Design Permaculture.

Desain permaculture mengambil koneksi bekerja di gunakan dalam suatu ekosistem dan menggunakan mereka sebagai dasar nya. Hasil akhir mungkin tidak terlihat sebagai alam sebagai taman hutan, tapi masih menghormati prinsip-prinsip ekologi . Melalui pengamatan dekat energi alam dan pola aliran desain sistem yang efisien dapat dikembangkan. Hal ini telah menjadi dikenal sebagai Original and Design. (Dr M Millington dan A Sampson-Kelly)

1.3     KARAKTERISTIK PERMAKULTUR (Menurut Pilarski, 1994)

ü   Permakultur adalah salah satu analisis, kebanyakan sistem yang terintegrasi holistik dan metodologi desain yang ditemukan di dunia.

ü   Permakultur dapat diterapkan untuk menciptakan ekosistem yang produktif dari sudut pandang manusia menggunakan atau untuk membantu memulihkan kesehatan ekosistem yang terdegradasi dan keliaran. Permakultur dapat diterapkan pada setiap ekosistem, tidak peduli seberapa terdegradasi.

ü   Permakultur nilai dan memvalidasi pengetahuan tradisional dan pengalaman. Permakultur menggabungkan praktek-praktek pertanian berkelanjutan dan teknik pengelolaan lahan dan strategi dari seluruh dunia. Permakultur adalah sebuah jembatan antara budaya tradisional dan budaya bumi muncul.

ü   Permakultur mempromosikan pertanian organik yang tidak menggunakan pestisida untuk mencemari lingkungan.

ü   Permakultur bertujuan untuk memaksimalkan hubungan simbiosis dan sinergis antara komponen tapak.

ü   Permakultur adalah perencanaan kota serta desain tanah di pedesaan.

1.4     ETIKA PERMAKULTUR

Permakultur menawarkan teknik dan gagasan yang membantu kita menuju ke arah lingkungan, budaya, dan masyarakat yang sehat. Ini berdasar pada langkah-langkah etika dan prinsip. Etika dan prinsip ini berbicara tentang tanggung jawab terhadap kehidupan kita sendiri, lingkungan kita, dan masa depan. Juga membantu kita merencanakan masa depan yang aman bagi keluarga, alam, dan budaya kita.

Di jantung desain dan praktek permakultur adalah seperangkat dasar 'nilai-nilai inti' atau etika yang tetap konstan pada situasi apa pun. Kaitannya dalam hal ini adalah seperti apakah mereka menciptakan sistem untuk perencanaan kota atau perdagangan, apakah tanah yang mereka peduli hanya untuk perseorangan atau seluruh elemen kehidupan. 'Etika' ini sering diringkas sebagai;

1.       Care for the Earth (Peduli terhadap Bumi)

Mengakui bahwa bumi adalah sumber kehidupan semua (dan mungkin adalah suatu entitas hidup itu sendiri - lihat teori Gaia), bahwa Bumi adalah rumah berharga bagi kami dan bahwa kita adalah bagian dari bumi.

Peduli terhadap bumi berarti peduli terhadap sumber daya alam. Setiap tindakan yang merusak, membuat polusi, dan menghancurkan lingkungan dan alam Indonesia, sama saja dengan merugikan masyarakat Indonesia juga. Lingkungan hidup ini butuh dilindungi dan diperbaiki, lingkungan hidup ini merupakan kunci dari masa depan Indonesia.

Sumber daya alam meliputi:

·               Udara.

·               Flora: hutan dan tumbuhan.

·               Fauna: hewan liar, burung-burung, dan sebagainya.

·               Sumber air: danau, sungai, mata air, dan lainnya.

·               Laut: pantai, terumbu karang, kehidupan laut, dan sebagainya.

·               Tanah: lahan pertanian, termasuk lahan hutan dan ternak.

Jika lahan diolah secara berkesinambungan dan perlahan berkembang, produktivitas akan meningkat pula.

Hal ini akan menyediakan:

•        Produktivitas jangka panjang bagi petani dan anak-anaknya.

•        Perlindungan dan kesehatan bagi lingkungan sekitar.

•        Perlindungan dan kesehatan bagi penggarap lahan.

2.       Care for People (Peduli terhadap Masyarakat)

Mendukung dan saling membantu untuk mengubah cara hidup yang tidak merugikan diri kita atau planet ini, dan untuk mengembangkan masyarakat sehat. Peduli terhadap masyarakat berarti menyiapkan masa depan yang sehat dan aman bagi setiap orang. Permakultur adalah tentang meningkatkan kesempatan kita, lingkungan, pangan, kesehatan, dan kesejahteraan kita. Saling bertukar pengetahuan dan aset, akan membantu kita untuk:

·               Meningkatkan produksi, keragaman dan kualitas produk, hingga penyimpanan dan pengawetan makanan.

·               Meningkatkan kesehatan dan gizi, termasuk memanfaatkan obat-obatan alami yang efektif.

·               Meningkatkan kesehatan dan kebersihan di dalam rumah, khususnya untuk dapur, air, toilet, dan pembuangan sampah.

·               Menciptakan hak dan kesempatan yang sama bagi tiap individu; laki-laki, perempuan, dan anak-anak.

·               Meningkatkan pendapatan dan lapangan kerja.

·               Mengurangi pekerjaan sehari-hari, seperti: pengangkutan air, kayu bakar, dan lainnya.

·               Mendidik generasi muda tentang tradisi, kepercayaan dan ilmu pengetahuan, dan mengkombinasikannya dengan teknik-teknik baru, yang mendukung budaya tradisional.

3.       Fairshare (Peduli terhadap Masa Depan)

Apa yang kita lakukan sekarang akan memberi dampak kepada masa depan. Peduli terhadap masa depan berarti selalu mempertimbangkan dan merencanakan masa depan. Untuk anak-cucu kita dan anak-cucu mereka, sangat tergantung pada kita untuk mendapatkan tempat terbaik untuk hidup. Etika ini mesti diterapkan oleh semua lapisan, dari permerintah, kelompok-kelompok masyarakat, keluarga, hingga individu.

Ini bisa dijalankan dengan cara:

•        Pelestarian, pembagian, dan pemasaran sumber daya yang ada.

•        Bekerjasama, bukan bersaing.

•        Mendukung ekonomi lokal dengan menggunakan sumber daya local sedapat mungkin.

•        Menjaga alam indonesia dengan menggunakan sumber daya yang dapat diperbaharui.

•        Mengurangi sampah, dengan menggunakan kembali dan mendaur ulang sampah.

•        Mengurangi penggunaan barang-barang yang tidak berkelanjutan.

•        Menggunakan sumber energi yang dapat diperbaharui, seperti: tenaga matahari, tenaga air, biogas, dan tenaga angin.

•        Mengontrol pertumbuhan penduduk.

1.5     PRINSIP PERMAKULTUR

Prinsip-prinsip permakultur haruslah diterapkan pada semua kegiatan perencanaan masyarakat yang berkelanjutan. Prinsip ini merupakan panduan penting dalam melaksanakan permakultur. Prinsip ini juga membantu memaksimumkan efiesiensi, produksi, perlindungan tanah, lahan, lingkungan, dan manusia secara berkelanjutan.

Prinsip permakultur mendukung kreativitas dan meningkatkan hasilnya. Masing-masing tempat berbeda, begitu pula setiap situasi dan tiap-tiap keluarga akan berbeda. Oleh karenanya, rencana, teknik, tanaman, ternak, dan bahan-bahan bangunan akan selalu berbeda-beda.

Namun, untuk tiap tempat dan untuk tiap kegiatan, akan menggunakan prinsip yang sama.

10 prinsip dasar Permaculture:

1.         Prinsip keragaman – Bertujuan untuk mengintegrasikan berbagai jenis pangan, tanaman, dan binatang yang menguntungkan ke dalam sebuah desain. Hal Ini memunculkan sebuah sistem polikultur interaktif yang stabil, yang menyediakan kebutuhan manusia dan juga kebutuhan spesies lainnya.

2.         Prinsip pengaruh tepian – Secara umum, ada lebih banyak energi dan keragaman hayati  di tepian di mana dua jenis sistem alam tumpang tindih. Di batas ini kita dapat mengakses sumber daya dari kedua belah pihak. Menggunakan efek tepian, dan pola-pola alami lain yang menciptakan efek terbaik.

3.         Prinsip Perencanaan Energi – Menempatkan elemen desain anda sedemikian rupa untuk meminimalkan penggunaan energi (termasuk bahan bakar fosil & tenaga manusia).Memanfaatkan energi dan sumber daya yang anda miliki, yang dimulai dari dalam sistem kemudian dari luar sistem dengan seefektif mungkin. Sumber daya energi dari dalam meliputi kekuatan alam seperti gravitasi, tenaga angin, dan tenaga air. Hal ini menghemat waktu, tenaga dan uang.

4.         Prinsip energi daur ulang – Dalam sistem alam tidak ada yang tersia-siakan. Output dari satu proses alam dapat menjadi sumber daya lain. Daur ulang dan gunakan kembali semua sumber daya sebanyak mungkin.

5.         Prinsip skala – Menciptakan sistem ” skala manusia “. Pilihlah teknologi yang tepat dan sederhana untuk digunakan dalam desain. Hanya dengan menciptakan sistem yang teraturlah yang dapat memulai sebuah langkah kecil dengan rdampak besar untuk mencapai tujuan yang idelal.

6.         Prinsip sumber daya hayati – Gunakanlah metode dan proses yang alamiah untuk menyelesaikan tugas-tugas. Temukanlah hal-hal di alam (tanaman, hewan, mikroba) yang mendukung sistem desain dan minimalkan masukan energi dari luar.

7.         Prinsip multi elemen  – Dukunglah setiap kebutuhan dan fungsi yang penting dengan menggunakan lebih dari satu cara, sehingga kegagalan sementara dalam sebuah elemen tidak akan menghentikan fungsi  yang lain. Hal ini juga dilaksakan dengan menyadari bahwa hampir selalu ada lebih dari satu cara untuk mencapai tugas apapun.

8.         Prinsip multi fungsi – Banyak hal yang dapat digunakan dengan berbagai cara dan untuk berbagai fungsi. Satu aturan dasar di permaculture adalah untuk mencoba merancang tiga kegunaan dengan hanya menggunakan setiap elemen dari sebuah sistem. Hal ini dapat menghemat ruang, waktu dan komplikasi dalam setiap proyek.

9.         Prinsip suksesi alam – Bekerjalah dengan alam dan melalui proses-proses dari sistem alamiah. Apabila diperlukan dapat juga dilakukan dengan mengantisipasi perkembangan masa depan melalui riset dan observasi.

10.      Prinsip lokasi relatif – Tempatkan setiap elemen desain saling berhubungan dengan elemen lainnya sehingga dapat menguntungkan satu sama lain, misalnya simpanlah alat-alat di dekat mereka akan digunakan.